29 de set. 2013

Una Red Velvet de aniversario

Desde  hace ya un tiempo siempre me encargo de hacer las tartas para celebrar aniversarios y ocasiones especiales. Esta vez la cumpleañera ha sido mi madre y he preparado un Red Velvet cake (¡y con velas de chocolate!)


Para la elaboración del Red Velvet tenéis la receta aquí.


Os dejo unas fotos de cómo ha quedado.

Tarta red velvet o tarta de terciopelo rojo
Tarta red velvet o tarta de terciopelo rojo

Tarta red velvet o tarta de terciopelo rojo

Aquí con las velas de chocolate negro :_9

Tarta red velvet o tarta de terciopelo rojo

Tarta red velvet o tarta de terciopelo rojo


 Y unas fotos del corte. Al final lo hemos calado con un poco de Ratafía casera para darle al bizcocho un sabor más original.

Tarta red velvet o tarta de terciopelo rojo

Tarta red velvet o tarta de terciopelo rojo



Ha cumplido su propósito: estaba rica, tenía muy buena pinta y era suficientemente especial como para celebrar el cumpleaños de mi madre. 

¡Espero que os haya gustado!

7 de set. 2013

Magdalenas Romanas (con jamón, queso de cabra y aceituna negra)

¿Una receta salada? Tranquilos, no os habéis equivocado de blog. Sigo siendo yo y esto sigue siendo A Little Piece of Batter :)

Hace tiempo que tenía pensado elaborar algún plato salado del estilo del blog. Y me he estrenado con una especie de muffin con ingredientes salados. Son una alternativa para aquellos que nos gusta cocinar pero que alguna vez solemos oír eso de "¿sólo cocinas dulces?". ¡Pues aquí traigo el arma definitiva!

Muffin salado con jamón serrano, queso de cabra y aceitunas negras.

Aquí tenéis la receta que sorprenderá a vuestros invitados.