Mini-Suflés de Tarta de Queso con Chocolate Blanco.
Suena refinado, ¿eh?
Suflé... su---flé. Que me perdonen los francófonos, porque seguro que lo pronuncio mal. Pero vaya, según la RAE un suflé es un alimento preparado con claras de huevo a punto de nieve y cocido en el horno para que adquiera una consistencia esponjosa. Bonito galicismo para soufflé (participio pasado del verbo souffler, que viene a significar soplar).
